Breaking

Tuesday, February 27, 2018

2/27/2018 08:44:00 PM

গর্ভবতী মহিলাদের বমি বমি ভাব এবং তার পরামর্শ।



অনেক গর্ভবতী মহিলাদের গর্ভাবস্থার পরে সকালের অসুস্থতা দেখা দেয়। বিশেষ করে বমি বমি ভাব এবং বমি করা খুব যন্ত্রণাদায়ক।
যদি আপনি গর্ভাবস্থায় বমি করেন, তবে আমি মনে করি এটি বেশিরভাগই একটি সকালে অসুস্থতা (Morning sickness). তবে সেটা ১০০% সঠিক নাও হতে পারে।
এই সময়টাতে  গর্ভবতী নারীদের বমি হওয়ার কারণগুলি আমি একটু আলোচনার মাধ্যমে সঠিক একটা দিকে নিয়ে যেতে চাই।

বমি করার কারন 

গর্ভাবস্থা বমি করার কারন বলতে, প্রথমেই মনে আসে "সকাল"।
এর কারণ এখনো স্পষ্ট হয়নি, তবে এটা কারণ হতে পারে হরমোন গর্ভাবস্থায় বিরক্ত হয়,

মর্নিং রোগ প্রায় 5 থেকে 6 সপ্তাহের গর্ভাবস্থায় হয়ে থাকে এবং প্রায় 16 সপ্তাহ পর্যন্ত সাধারণত হয়ে থাকে। তবে ঘাবড়ানোর কিছু নেই। এর উপসর্গ গুলো পরিলক্ষিত হলে নিরাময় করা সম্ভব।

সকালে অসুস্থতা কারণে বমি করার ক্ষেত্রে, যখন খাওয়ার রুচি  থাকবে না তখন গর্ভের সন্তানের পুষ্টি জনিত সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী খাবার খেতে হবে।

পরিমান মতো খাবার না খেলে আপনার শরীরের ওজন হ্রাস পেতে পারে। খুব বেশি ওজন হ্রাস গুরুতর, তাই যদি আপনি খাদ্য ও পানীয় গ্রহণ না করেন তবে গর্ভাবস্থার hyperemesis সম্ভাবনা আছে। তাই ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা অবশ্যই বাঞ্চনীয়।

Monday, February 26, 2018

2/26/2018 04:14:00 PM

যে চারটি খাবারে রয়েছে পর্যাপ্ত আয়রন



আয়রন হলো শরীরের জন্য অত্যান্ত প্রয়োজনীয় একটি পুষ্টি উপাদান যা মিনারেল হিমোগ্লোবিন তৈরিতে সাহায্য করে। আয়রনের অভাবে রক্তস্বল্পতা হওয়ার আশঙ্কা থাকে।

প্রাপ্ত বয়স্ক  একজন ব্যক্তির প্রতিদিন আট মিলিগ্রাম আয়রন গ্রহণ করা প্রয়োজন। ১৯ থেকে ৫০ বছরের নারীদের প্রতিদিন ১৮ মিলিগ্রাম করে আয়রন গ্রহণ করতে হবে। গর্ভবতী মা ও স্তনদানকারী মায়েদের প্রতিদিন কমপক্ষে আট থেকে ১১ মিলিগ্রাম আয়রন গ্রহণ করা খুবেই জরুরি।

তাই আমাদের আয়রনের অভাব পূরণ করতে হলে নিয়মিত খাদ্যতালিকায় আয়রন সমৃদ্ধ খাবার রাখা দরকার । আয়রন সমৃদ্ধ কিছু খাবারের নাম নিচে উল্লেখ করা হলো।

১. আনার


প্রথমেই রয়েছে আনার। আনারের মধ্যে রয়েছে আয়রন, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, আঁশ, অন্যান্য ভিটামিন ও মিনারেলস । প্রতি  ১০০ গ্রাম আনারে রয়েছে  ০.৩ মিলিয়ন আয়রন। আনারকে সালাদ ও ডেসার্টে ব্যবহার করেও  খেতে পারেন।

২. বাদাম

দ্বিতীয়তে রয়েছে বাদাম। বাদামের মধ্যে রয়েছে চীনা বাদাম, কাঠবাদাম, ক্যাসোনাট, পিনাট ইত্যাদি হলো আয়রনের চমৎকার উৎস। ক্যাসোনাট এ আছে সবচেয়ে বেশি পরিমাণ আয়রন। ৩০ গ্রাম ক্যাসোনাটে রয়েছে ২ মিলিগ্রাম আয়রন। স্ন্যাকস হিসেবে এই বাদাম খেতে পারেন।

৩.আপেল

তৃতীয় অবস্থানে রয়েছে আপেল। আপেল আয়রনের ভালো একটি উৎস। এর মধ্যে আরো আছে ম্যাগনেসিয়াম ও ভিটামিন সি। মধ্যমমানের একটি আপেলে রয়েছে ০.৩/১ মিলিগ্রাম আয়রন। আপেল  হিমোগ্লোবিন তৈরিতে ভালো কাজ করে। নাস্তার টেবিল এ ছাড়াও ডেসার্ট, সালাদ, অথবা স্মুদি তৈরিতে আপেল ব্যবহার করতে পারেন।

৪. খেঁজুর

সব শেষে রয়েছে খেজুর। খেঁজুর হলো আয়নের খুব চমৎকার একটি উৎস। এর মধ্যে আরো রয়েছে প্রচুর পরিমানে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও ভিটামিন বি৬। খেঁজুরের মধ্যে রয়েছে আঁশ। এটিও প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন। যা আপনার পরিবারের সকল সদস্যকে রাখবে সুস্থ।

Sunday, February 25, 2018

2/25/2018 10:49:00 AM

আঁদার গুনাগুন্

আজ আমরা আঁদার গুনাগুন্ সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করবো।

০১.
পেশী ক্লান্তি জন্য আদা গুঁড়া কি বেশি প্রয়োজন ?


কাঁধের ব্যথা থেকে বেঁচে থাকা তরুণ ব্যবসায়ী,

আলেকজান্দ্রিয়াতে আদা খাওয়াতে ব্যায়ামের কারণে পেশী ব্যথা দূর করার কাজ করে এমন পণ্ডিত ব্যক্তিরা প্রচার করে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জর্জিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের স্পোর্টস বিজ্ঞান বিভাগের ড. প্যাট্রিক ও'কন্নর, ডায়ালেসিক প্রভাব বাড়ানোর সম্ভাবনা চিহ্নিত করতে 74 জন মানুষের জন্য 11 দিনের জন্য একটি ক্লিনিকাল ট্রায়াল পরিচালিত করেছে। প্রতিদিন আদা 2 গ্রাম পাকস্থলিতে গ্রহণ করা হয়, পেশী প্রশিক্ষণ চ্যালেঞ্জ করার জন্য।

পেশীর ব্যাথা পরীক্ষা করার পর, গতি এবং ক্লান্তি পরিস্থিতি দেখা যায় যে, প্রতিদিন প্রায় 30 শতাংশ মানুষের পেশী ব্যথা কমে যায়।


০২.
মেটাবোলিজমে আঁদার গুনাগুন্।


কলাম্বিয়া ইউনিভার্সিটির পুষ্টির গবেষণা  টিম ২০১২ সালে এই ধরনের একটি উপস্থাপনা তৈরি করে এবং এটি একটি জনপ্রিয় বিষয় হয়ে ওঠে। "আদা আমাদের শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধিতে এবং ক্ষুধা হ্রাস করতে সক্ষম তাই আদা খুবেই দরকারি "।

গবেষণাপত্রগুলির সারসংক্ষেপে, শরীরের তাপমাত্রা হ্রাসের কারণে বিপাক ঘটে, ফলে কম শক্তি খরচ হয় এবং শরীরের অতিরিক্ত ক্যালোরি জমা হয় যা বিপাক প্রক্রিয়াতে সাহায্য করে। অতএব, আদা ব্যবহার করলে আপনার শরীরের তাপমাত্রা উষ্ণ হবে।

ধারণা করা হয় ,আদা শরীরের তাপমাত্রা প্রায় 12% বৃদ্ধি করে। বিন্দু শরীরের এই উদ্ভিজ্জ সঙ্গে warms যে হয়, যুক্তি বিপাক প্রচারের মাধ্যমে বিপাক মুখোমুখি হয়।
এক টুকরো আদা শরীরের উষ্ণতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং হজম প্রকিয়া আরো শক্তিশালী করে।


০৩.
আপনার ত্বকে ইউভি (UV) সুরক্ষা জন্য আদা।
ব্যাংকক এর চুলালংকর্ন বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্লিনিক্যাল বায়োকেমিক্যাল রিসার্চ টিম দ্বারা পরিচালিত জরিপ অনুযায়ী, আদা সূর্যের  অতিবেগুনী আলোকে শোষণ করার ক্ষমতা রাখে, যা অতিবেগুনী আলোতেও UVB (অতিবেগুনী বি তরঙ্গ) এর সাথে সম্পর্কিত ডিএনএ ক্ষতি থেকে ত্বকের রক্ষা করে।

০৪.
"সকালে অসুস্থতা হ্রাস"
ভয়েস বলছে যে ,

এটি গর্ভাবস্থার প্রাথমিক উপসর্গ যেমন বুকজ্বালা এবং বমি বমি ভাব, এছাড়াও "সকালে অসুস্থতা" জন্য আদা খুব ভালো কাজ করে ।

উদাহরণস্বরূপ,("মেডিকেল ডেইলি") আমেরিকান গর্ভবতী মহিলা সমিতি থেকে  গর্ভবতী মহিলাদের যা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে তা হলো,  আদার  চা এবং আদার জ্যাম (চাটনি)। এদিকে, গবেষকরা বলছেন, "সম্ভবত আদার কার্যকারিতা সীমিত এবং কিছু  সীমাবদ্ধতার রয়েছে"। বৈজ্ঞানিক ভিত্তিতে এর পৃথক দৃষ্টিকোণ থাকলেও আদার গুনাগুন অপরিমেয়।

০৫.
অপ্রীতিকর পরিণামের জন্য

আপনি প্রায়ই পেটের হজম জনিত সমস্যায় পড়েন । তাই আদা কিভাবে শরীরের পাকস্থলিতে কাজ করে তা আমরা জানবো।

ভারতে একটি মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয় দ্বারা একটি গবেষণায়, তীব্র উপাদান হিসেবে আদার রস সুপ্ত গ্যাস্ট্রিক এবং হজম উন্নত করে বলে মনে করা হয়। ফলে আদা বদ-হজম জনিত সমস্যা সমাধানে ভূমিকা রাখে।

এছাড়াও, সকালে আদার চা এর উপকারিতা অনেক । শুধু মাত্র শরীর উষ্ণ রাখতে নয়, বরং পেটের নানান সমস্যার সমাধান হিসেবে এবং বমি বমি ভাব দূর করতেও আদার গুরুত্ব অনেক।




Wednesday, February 21, 2018

2/21/2018 09:32:00 AM

ফুড এলার্জি কি ?

কারো বেগুন খেলে মুখ চুলকায় আবার কারো চিংড়ি মাছ খেলে শরীর চুলকায়। কারো আবার ইলিশ মাছ এ গা চুলকায়। আসলে একেক ধরণের মানুষের একেক খাবারে এলার্জি থাকে।



তো আসুন জেনে নেই কোন কোন খাবারে  থাকে :

ইলিশ :

ইলিশ আমাদের জাতীয় মাছ এবং এর স্বাদ অতুলনীয়। দামের দিক থেকেও সস্তা নয়। কিন্তু দুঃখের বিষয় হলো ইলিশ মাছেও কারো কারো এলার্জি রয়েছে। তাই যাদের ইলিশ মাছে এলার্জি, তাদের ইলিশ মাছ খাওয়া থেকে বিরত থাকা উচিত। 

চিংড়ি:

চিংড়ি একটি  সুস্বাদু মাছ।চিংড়িতে উচ্চ মানের প্রোটিন রয়েছে।  চিংড়ি মাছ লোনা পানি ও মিঠা পানিতে পাওয়া যায়।  সুস্বাদু এ মাছে এলার্জি রয়েছে অনেক মানুষের। সবারই চিংড়ি বা ইলিশ খাওয়া নিষেধ তা নয়। যাদের এসব খাবার খেলে প্রতিক্রিয়া হয় শুধু তাঁরাই বাদ দেবেন।




শস্য:

 যব, ভুট্টা, ওট, ময়দা ইত্যাদি খাবারে গ্লুটেন থাকে, আর অনেকেরই গ্লুটেনে অ্যালার্জি থাকে। এ ছাড়া সিলিয়াক ডিজিজে আক্রান্ত রোগীরা গ্লুটেন খেতে পারেন না।



বেগুন :
আমাদের দেশে বেগুনে এলার্জি সবচেয়ে  বেশি পরিচিত। প্রায় মানুষের মুখে শোনা যায় তার বেগুনে এলার্জি আছে। তাই যাদের বেগুনে এলার্জি আছে তাদের বেগুন না খাওয়াই ভালো। 


গভীর দুধ :
যদিও গভীর দুধে এলার্জি হয়, এ রকম মানুষ খুবেই কম পাওয়া যায়। গভীর দুধ একটি উচ্চমানের প্রোটিন খাদ্য। তবে চুলকানি থেকে পরিত্রান পেতে অর্থাৎ যাদের দুধে এলার্জি আছে, তাদের দুধ খোয়া কমাতে হবে 
































Tuesday, February 20, 2018

2/20/2018 08:40:00 PM

সুস্বাস্থ্যে হলুদের উপকারিতা

হলুদ হলো হলুদ গাছের শিকড় থেকে প্রাপ্ত এক প্রকারের মসলা। হলুদ এর অনেক স্বাস্থ উপকারিতা রয়েছে। নিচে হলুদের স্বাস্থ উপকারিতা আলোচনা করা হলো


হলুদ হল দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের ভারতে আদি পরিবারের এক বার্ষিক উদ্ভিদ। হলুদ সাধারণত পাউডার আকারে খাওয়া হয় এবং একটি মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

পুষ্টিগত মূল্যের হলুদ

ইউএসডিএ ন্যাশনাল নিউট্রিশন ডেটাবেস অনুযায়ী, এক টমাসারের মধ্যে রয়েছে ২9 টি ক্যালোরি, 0.9 মিলিগ্রাম প্রোটিন, 0.3 মিলিগ্রাম চর্বি এবং 6.3 মিলিওর কার্বোহাইড্রেট (ফাইবারের ২ জি এবং চিনির 0.3 জি)। )।

হলুদ গুঁড়া একটি চা চামচ দৈনিক ম্যাঙ্গানিজ চাহিদা 26%, 16% লোহা, 5% পটাসিয়াম এবং ভিটামিন সি 3% প্রদান করে।

প্রদাহ, ত্বক রোগ, জখম, পাচক রোগ এবং লিভার রোগের চিকিৎসার জন্য প্রচলিত আয়ুর্বেদিক ও চীনা ঔষধের মধ্যে হলমার্ক দীর্ঘদিন ধরে ব্যবহৃত হয়েছে।


এন্টি জ্বলন্ত। পড়া  জায়গায়  ব্যবহার  করতে  পারেন 

কারকুয়াম শরীরের প্রদাহজনিত দুটি এনজাইম হ্রাস করে যা প্রদাহ সৃষ্টি করে, যা ইঙ্গিত দেয় যে অনেক প্রদাহজনক অবস্থার সাথে চিকিত্সা করা হয়।

Curcumin একটি প্রাকৃতিক বিরোধী প্রদাহজনক ড্রাগ হিসাবে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ এবং বর্তমানে পর্যায় 2 এবং 3 ক্লিনিকাল ট্রায়াল হয়।

আর্থ্রাইটিসের উপর কারকুমুরের প্রভাবের একটি ক্লিনিকাল গবেষণায়, 50 জন রোগী প্রতিদিন 3 মাসের জন্য ক্যুক্রুমে আক্রান্ত হন। ফলাফল দেখায় যে রোগীরা তাদের হাঁটা দূরত্ব এবং কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি, যখন প্রদাহ হ্রাস।

ক্রুরুমের প্রদাহজনিত রোগের বিরুদ্ধে কার্যকর ব্যবস্থা হিসেবে দেখানো হয়েছে, যেমন ক্রোহেনের রোগ এবং ক্ষতিকারক কোলাইটিস। অনেক গবেষণায়, ক্যুক্রিউম প্রাপ্ত তরমুজের প্রদাহে মানুষ ত্রাণ যোগ করে


ক্যান্সার

প্রচলিত প্রমাণগুলি সুপারিশ করে যে তার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং এন্টি-প্রদাহী বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে হরমোন ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক হতে পারে। মহামারী সংক্রান্ত গবেষণায় ক্যান্সারের জন্য একটি প্রধান ঝুঁকির কারণ হিসেবে প্রদাহ সনাক্ত করা হয়েছে। এই এলাকায় আরো গবেষণা প্রয়োজন।

ঘন ঘন ঘর্ষণ, খিঁচুনি, আঘাতের আকার এবং ব্যথা অনুভূত হ'ল যেমন কিছু সেকেন্ডারী ক্যান্সার কমাতে বা কমিয়ে দেখানো হয়েছে।